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×ブロッコリースプラウトの注意点 一日に30㎎はスルフォラファンを摂取するのが望ましいとされていますが、ブロッコリースプラウトで1.5パック、ブロッコリーは1株分食べなくては、それだけの量を摂取することはできません。ブロッ
『正しく摂ろう♡話題のスーパーフードの効能と注意点! 3/3』の画像

キヌア100g中14gのタンパク質が含まれています。牛乳に匹敵する完璧なアミノ酸バランスであり、グルテンを含まないため小麦アレルギーの方でも安心です。白米に比べれば14倍以上、食物繊維の多い玄米と比べても2倍以上の7gの繊維質が含まれています。キヌアは
『正しく摂ろう♡話題のスーパーフードの効能と注意点! 2/3』の画像

■チアシードとは チアシードとは、主にメキシコなど中南米で栽培されている果実の種で、シソ科サルビア属ミントの一種です。マヤ民族やアステカ民族の時代から主要な栄養源のひとつとして栽培され、他の穀物を混ぜたり水を加えて食
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