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×ブロッコリースプラウトの注意点 一日に30㎎はスルフォラファンを摂取するのが望ましいとされていますが、ブロッコリースプラウトで1.5パック、ブロッコリーは1株分食べなくては、それだけの量を摂取することはできません。ブロッ
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キヌア100g中14gのタンパク質が含まれています。牛乳に匹敵する完璧なアミノ酸バランスであり、グルテンを含まないため小麦アレルギーの方でも安心です。白米に比べれば14倍以上、食物繊維の多い玄米と比べても2倍以上の7gの繊維質が含まれています。キヌアは
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